Ackersenf

Pflanzenvorstellung Ackersenf

Der Ackersenf gehört zu den klassischen Wildkräutern traditioneller Ackerlandschaften und ist eng mit der europäischen Landwirtschafts- und Kräutergeschichte verbunden. Mit seinen leuchtend gelben Blüten prägt er vielerorts Felder, Wegränder und Brachflächen und zählt zu den typischen Kreuzblütlern heimischer Kulturlandschaften.

Neben seiner Rolle als Wildpflanze besitzt Ackersenf auch Bedeutung als Würz-, Futter- und Gründüngungspflanze. Seine Samen und jungen Pflanzenteile wurden traditionell vielseitig genutzt.